Начин на приготвяне: Върху дъска или в купа се пресява брашното с връх. В него се прави вдлъбнатина, в която се слагат сметаната, разтопеното масло, солта, захарта, яйцето и конякът. Бързо се омесва тесто, оформя се като топка, оставя се в чиния да отлежи 30-40 минути.